どぶろく商品

どぶろくの注目商品BEST3

		葛城酒造　生米仕込み　百楽門　どぶろく　濁酒 1．8L≪加水火入れ12度≫
		大倉本家　特別純米の≪どぶろく≫濁酒　1．8L　2009年2月醸造　2月下旬入荷予定
		【日本最後の清流・四万十川の地酒】【昔なつかしどぶろくの味！】無手無冠　や

どぶろくの人気書籍BEST3

		うまい酒の科学造り方から楽しみ方まで、酒好きなら読まずにはいられない (サイ
		趣味の焼酎つくり
		台所でつくるシャンパン風ドブロク―30分で仕込んで3日で飲める

どぶろく（濁酒）とは炊いた米に米麹や酒粕等に残る酵母などを加えて作る酒である。濁り酒（にごりざけ）とも言われることがある^[1]。

非常に簡単な道具を用いて家庭で作る事も可能だが、日本では酒税法において濁酒（だくしゅ）と呼び、許可無く作ると酒税法違反に問われる事になる。

Quotation:Wikipedia - Article - History 　License:GFDL

どぶろくの最新ニュース

... 当時の八丈島は食糧事情も悪く、穀類から酒を造ることは飢饉を招く恐れがあり禁止され、どぶろくを楽しむこともできなかった。ところが、18世紀前半から甘藷の栽培は軌道に乗っていたので、いもを入手することはできる。 ...
... 『白川郷のどぶろく祭と同じか？』今回は愚樵さんの『スモウは伝統芸能説』を支持したいと思います。何しろ、そうしないと今度の不思議な日本相撲協会の態度が ... 酒税法違反の神事である飛騨のどぶろく祭りみたいな奇祭なのでしょう。『人気が出 ...
「どぶろく」は米を原料とした素朴な酒である。濾過（ろか）すれば清酒になるが、その素朴な味わいがよいのかもしれない。ほんのりと甘みを残し、酸味が残る。まさにどぶろくのような酒を飲んだ。浅草・弁天山の小さなお寿司屋さん《いさりび》に ...
昨日、日曜日は盛岡アイスアリーナのジムで室内ランDeデトックス～その後、どぶろく（濁酒）呑み過ぎで笑点見れずに昇天してしまったす。２月８日本日、会社の月１回の大会議で終了後 ...
... しかもどぶろくもある・・・。左下の写真の瓶、一升瓶ではありません。何升入るんだろう･･･？？とにかく飲みたい･･･でも雪道運転は私しか出来ない。 ... 一応、冬季限定どぶろくは買いました。古い町並みは人も多かったですが ...
... 「名古屋でうどんなら」栄まで行く時間はないか・・・臨時快速「ムーンライトながら」の車内で飛騨名物「どぶろく饅頭」を食べながら青春のアルバムを開く 2010年1月5日早朝5時05分に定刻東京駅8番線に到着いつもならこのまま会社に ...
... 茹でた時のねばりと、歯ざわりが全然違ってシャリシャリでとっても美味しかったです。。ほろ酔いカステラ（戴き物）どぶろくで作っているので、一切れで酔っ払いそうです。。 ←今日もありがとうござい ...
... 手作りみそ雫石産自家栽培大豆使用・クッキー＆クリーム・チョコレート St.Valentine's Day ・どぶろく民宿なかがわ「一の雫」使用・かぼちゃ（秋冬限定）雫石産完熟かぼちゃ使用・焼きいも（秋冬限定 ...
... いや充実した連休でしたね。また仕事、頑張ろうっと。【日記の最新記事】６日臨時休業のおしらせ朝青龍引退どぶろく大賞決定 NHK プロフェッショナルすきやばし次... ごまふぐの天麩羅 TOKYOどぶろくフェスタ2010 ２月よりランチメニューが変わり ...
... 自分で作った「おコメ・野菜」や山菜などの保存食が食卓を飾り、産みたての鶏卵・どぶろく・お餅は、自慢の逸品。秀治さんは、お年寄り８世帯の屋根除雪（雪下ろし）や福祉団体が行っている「お弁当配達」のボランティア活動などに参加するなど ...
... ワイルドなどぶろくがあればベスト。甘酒は、酒粕を溶いたものより、自然発酵したものが良い。もちろん、意識して飲み分けている訳じゃない。喉を通るか否か。香り、色、味、舌触り、のど越し、酔い加減。全ての感覚は自分なりのもの。 ...
... 「どぶ汁」の語源は、あん肝から出る肝油で汁がオレンジ色に濁り、酒のどぶろくの様にスープが濁るところから。大根やネギ、えのき等野菜たっぷりの中に（上に乗っかっているのはワカメ）あんこうのゼラチン質がいい感じ。 ...
... ズワイガニとブロッコリーのリゾット庄内浜の寒ダラのクリームスープどぶろくそそぎどぶろくが効いた、スープ。お皿の周りにもどぶろく。どぶろくの苦味で大人の味に。ひたすら甘かった、このほうれん草～。下にはハタハタがいます。 ...
... いわゆるどぶろくというものみたいで、一度首都のリスボンの下町の食堂に行った時に、店の無愛想な親父に「バッガソはあるか？」と聞くと、とたんに表情が変わりすごく嬉しそうな顔になって ...
... 名前は使われています 2010/02/07(日) 22:59:34 WUjxDtlb 彼岸島ネタは凄ェ！でかした！ハァ・・・ハァ・・・あったよ！どぶろくが！に限定されるだろ 341 ：既にその名前は使われています 2010/02/07(日) 23:00:06 8lXgE9la 未だによくわから ...
... 果紫蘇を使ったおでん梅果紫蘇ドレッシングのサラダ梅果紫蘇ちらし寿司梅果紫蘇アップルパイ柿のケーキと梅のどぶろく漬け他にもたくさんお料理がありましたが、おしゃべりに夢中で写真撮り忘れました。 ...
どぶろく呑んで酔っ払って寝て、ボクシング見逃したーでも亀田勝続きをみる『著作権保護のため、記事の一部のみ表示されております。』
... 白酒って日本人が普通に考えたら「どぶろく」のような濁り酒を連想しますよね．中国で白酒というのは「蒸留酒」のことだそうです．蒸留したら透明で色がないでしょ．だから白い酒なんだって（日本人が出張で中国に行くと ...
今日は、田中酒造で今日までの３日間、開催されていた “どぶろく祭り”に行ってきました。とはいっても、私はお酒がほとんど飲めないのでお目当ては、今日までの限定の『どぶろく饅頭』です。フラっと立ち寄ったら、ちょうど餅つきをし ...
遠野市では自慢のどぶろくを古民家で味わうどべっこ祭りが終盤を迎えていて、今日も大勢の人が訪れ、冬の遠野を堪能しました。どぶろく特区の遠野で自家製のどぶろくを味わうどべっこ祭りは今シーズンで１０回目で、去年１１月に開幕して以来これまでに ...

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